白蓮会館の全日本大会で5度の優勝。300を超える流派・団体が加盟するJFKO全日本大会では重量級を2連覇。2016年のW.K.O世界組手選手権大会 無差別級、2017年のKWF世界大会 重量級を制し、2019年には新極真会の世界大会に男子他流派として初の日本代表に選ばれ、世界の強豪と戦った。

師である白蓮会館 南豪宏最高師範の異名を継ぎ、直弟子である山口も『最強の侵略者』と呼ばれている。

2022年、自身が人生を賭けて闘ってきたフルコンタクト空手が最強であることを証明するため、キックボクシング界へ参戦。大阪の地で2つのベルトを獲得しK-1のリングへ乗り込んだ。その後も着実に結果を残し、無敗のままキャリアを進め、K-1やGLORYでトーナメント優勝歴を持つエロール・ジマーマンと対戦。自身より20キロ以上大きな猛者を相手に手応えを感じながらも敗れた一戦を経て、2024年12月のK-1 WORLD GP 2024 無差別級世界最強トーナメントに緊急参戦し、第三位に入賞した。日本人の入賞は2005年のK-1レジェンドであり同郷の武蔵以来19年ぶりとなる。しかしながら、本人の望む結果が出なかったこともあり、2025年9月には引退を表明しK-1のリングを退く。

一度は非日常を離れ日常に戻るも、山口の格闘技への熱が絶えることはなかった。今度は誰のためでもなく自分自身の中で燃えるものと向き合うため、リングネームを山口ショータに改め再始動。地元・大阪から勝ち星を積み直しながら、大舞台での戦いに向け研鑽の日々を重ねる。